ORANFRESH: Технология отжима и ее конкурентные преимущества

Oranfresh предлагает широкий ассортимент оборудования, которое делится на три категории:  профессиональное (настольное и мобильное), бытовое и торговое (вендинги).

Используемый для отжима автоматизированный процесс, как и сама конструкция аппаратов являются уникальными для отрасли, что позволяет получать ряд преимуществ:

- полное отделение от сока горьких эфирных масел, содержащихся в апельсиновой кожуре;

- повышенная сокоотдача (180 мл сока из 3-х апельсинов);

- высокая производительность (до 70 л. сока в час);

- практичность и экономия времени;

- высокая гигиеничность (система самоочистки, ежедневная прфилактика требует не более 5 минут);

- компактность (ширина аппарата - 26 см).

Как происходит процесс отжима?

(01) При включении аппарата апельсины, находящиеся в специальном желобе подачи автоматически поштучно направляются в зону отжима.

(02 - 03) Апельсин разрезается по диаметру на две половинки и каждая из них по специальному фигурному желобу подается вниз, в промежуток между двумя вращающимися цилиндрами из нержавеющей стали. Корка апельсина прижимается к стенке внешнего цилиндра, а сок отжимается из мякоти внутренним вращающимся цилиндром, через перфорацию которого готовый продукт поступает в раздаточный кран.

(04) Отработанные апельсиновые корки, содержащие горькие эфирные масла по специальному внутреннему каналу сбрасываются в пластиковый бункер. Когда контейнер полностью заполняется отработанными корками, аппарат подает специальный прерывистый звуковой сигнал о необходимости его опорожнения и контейнер легко извлекается из соковыжималки.

ORANFRESH: ORANGENIOUS В РАБОТЕ (ВИДЕО)

ORANFRESH: ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОКОВ И УХОД ЗА МАШИНОЙ НА ПРИМЕРЕ EXPRESSA (ВИДЕО)

ORANFRESH: OR M5 ELITE. НАБЛЮДЕНИЕ ЗА ПРОЦЕССОМ ЧЕРЕЗ ОКОШКО (WINDOW) (ВИДЕО)

ORANFRESH: КРАТКОЕ РУКОВОДСТВО ПО ПОЛЬЗОВАНИЮ (ВИДЕО)

ORANFRESH: МЕЖДУНАРОДНЫЕ ПАТЕНТЫ И СЕРТИФИКАТЫ

(для увеличения изображения нажмите левую клавишу мыши)

ORANFRESH: МИРОВАЯ КЛИЕНТУРА

(для увеличения нажмите на картинку левой клавишей мыши)

ORANFRESH: ЛИНИЯ "ЭЛИТ" (ELITE) - OR M5 ELITE

Линия "Элит" (Elite) - это запатентованный автоматический соковыжиматель для цитрусовых, позволяющий кофейням, ресторанам, супермаркетам и соковым барам предлагать свежевыжатые апельсиновые (цитрусовые) соки, избегая трудоемких и затратных по времени операций, связанных с использованием ручных или электрических соковыжималок.  

Модель очень компактна и имеет 26 см. в ширину, что позволяет экономно использовать торговую площадь.

В конце рабочей смены для профилактики аппарата достаточно извлечь 4 детали и промыть их в посудомоечной машине, а также при помощи поставляемого в комплекте промывочного шланга с насадкой ополоснуть внутреннюю часть корпуса агрегата. Эту операцию следует производить в течение того времени, пока происходит обработка деталей в посудомоечной машине. После завершения цикла промывки 4 детали устанавливаются обратно в аппарат. Все профилактические действия занимают не более 5 минут.

Модели серии "Elite" разработаны для ручной загрузки апельсинов (цитрусовых) и оснащены сбросом использованных корок в лоток, расположенный в основании аппарата. Соковыжиматель может также оснащаться специальным бункером для апельсинов (цитрусовых) вместительностью 7 кг плодов (модификация "HOPPER"), из которого фрукты автоматически поступают на отжим. Предусмотрена также опция оснащения агрегата адаптором для прямого сброса отработанных апельсинов (цитрусовых) во внешний контейнер для отходов, устанавливаемый непосредственно под рабочей поверхностью (прилавком).   

В модификации "window" аппарат оснащен наблюдательным окошком, расположенным на передней панели, а также системой подсветки, что позволяет покупателю следить за процессом резки апельсинов (цитрусовых).

OR M5 Elite идеально подходит для систем самообслуживания. Аппарат обладает полной мобильностью и может быть установлен в любом месте торговой точки.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Размеры:

Высота, мм.: 950 

Глубина, мм.: 480

Ширина, мм.: 260

Вес, кг.: 52

Производительность, плодов/мин. : 21

Потребление, Вт/А: 220/5,5

Материал корпуса:  нержавеющая сталь
(передняя панель: поликарбонат)

Цвет передней панели корпуса: белый  


ОПЦИИ:

Бункер загрузки апельсинов (цитрусовых) емкостью 7 кг.

Адаптор сброса отработанных плодов во внешний контейнер

ORANFRESH: ORANGENIUS - МАЛЕНЬКИЙ ГЕНИЙ СРЕДИ СОКОВЫЖИМАЛОК

ORANGENIUS - это маленький гений среди аппаратов, выпускаемых "ORANFRESH".

Он специально разработан для торговых точек, где критическим является фактор свободного пространства. Этот аппарат по-настоящему компактен!

Благодаря особому высокотехнологичному дизайну в сочетании с малым размером, а также применению износоустойчивых особо прочных материалов (поликарбоната, используемого для производства кузовов болидов Formula-1) он идеально подходит для использования в гостиницах, барах, небольших ресторанах, предприятиях общественного питания (кейтеринга).

Аппарат обладает необыкновенно высокой производительностью. Он способен перерабатывать до 21 апельсина в минуту (для сравнения, самые мощные модели ZUMEX и ZUMMO способны осуществлять отжим не более 14 плодов в минуту).

Помимо этого ORANGENIUS обладает необыкновенной прочность и надежностью. 

Уход за аппаратом также максимум облегчен благодаря съемному блоку отжима, в котором происходит извлечение сока. Для полной очистки блока достачно промыть его в посудомоечной машине и поместить обратно на место. Напротив, профилактика оборудования других производителей требует трудоемкой разборки сокоотжимающих цилиндров. В силу сложности данной операции, зачастую, обслуживающий персонал торговых точек пренебрегает такими профилактическими мерами, что приводит к закисанию и засахариванию остатков фруктов внутри аппаратов и появлению в них насекомых и бактерий.

В этой модели, как и во всех других аппаратах производства "ORANFRESH", технология позволяет отделять сок не затрагивая корки плодов цитрусовых, что зачастую происходит при использовании оборудования других производителей и приводит к попаданию в готовый продукт цитрусовых масел, придающих напитку неприятный горьковатый привкус. Напротив, технология "ORANFRESH" позволяет  с максимальным эффектом извлекать сок из плода и гарантировать высокие потребительские свойства напитка!

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Размеры:

Высота, мм.: 710 

Глубина, мм.: 480

Ширина, мм.: 270

Вес, кг.: 30

Производительность, плодов/мин. : 21

Потребление, Вт/А:  220/5,5

Материал корпуса: поликарбонат

Цвет корпуса: оранжевый 

ОПЦИИ:

Цвет корпуса: серебристый

Адаптор сброса отработанных плодов во внешний контейнер

ВИЗИТНАЯ КАРТОЧКА ПРОИЗВОДИТЕЛЯ: AAT - Передовые сельскохозяйственные технологии в производстве свежевыжатых соков

С момента создания в 1969 году компания Agricultural Industrial Technologies (Сельскохозяйственные промышленные технологии), или сокращенно A.I.D. является лидером в разработке и внедрении прогрессивных технологий по улучшению методов выращивания цитрусовых, повышения их урожайности, а также стимулирования потребления свежевыжатых соков из цитрусовых.

Теплодувные установки производства A.I.D. установлены на плантациях по всему миру и являются эффективной защитой против неожиданных холодов в районах разведения цитрусовых. Установки A.A.T. Polygard HP300 широко используются в качестве защитного щита от морозов и вредителей.

Гамма комбайнов-соковыжимателей "ORANFRESH" была впервые представлена на рынке в начале 90-х годов ХХ века, и в скором времени совершенно новый способ экстракции соков, запатентованный "ORANFRESH", позволил настольному аппарату по экстракции соков OR-M5  занять совершенно уникальное положение среди конкурентов.

С 1998 года компания известна под новым именем Agroindustry Advanced Technologies (Передовые сельскохозяйственные технологии), сокращенно A.A.T. S.p.A., и продолжает расширять гамму предложения новых продуктов в сфере общественного питания. Можно с удовлетворением констатировать, что продукция под маркой "ORANFRESH" пользуется все возрастающим спросом на международном рынке.

В наши дни линии автоматических соковыжималок для цитрусовых и вендинговых аппаратов для свежих соков, а также профессиональных центрифуг для овощных и фруктовых соков "Vitaljuicer" используются более чем в 40 странах мира. Штаб-квартира компании A.A.T. S.p.A. расположена в городе Катания (Италия). Здесь же размещаются исследовательский центр и производственные мощности. Филиалы предприятия расположены в Риме и Милане (Италия), Штудгарте (Германия) и Шанхае (КНР).

МИССИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ

Разработка и внедрение пищевого сервисного оборудования, предоставляющего каждому возможность насладиться целебными свойствами абсолютно свежих, немодифицированных, экологически чистых цитрусовых и овощных соков.

С этой целью A.A.T. S.p.A. производит соковыжиматели для цитрусовых и овощей, включающие в качестве элемента специфического дизайна гигиенически чистую окружающую среду. 

Цель сформулирована просто и емко: производить простое в обслуживании, чистое и гигиеничное оборудование, позволяющее получать необыкновенно свежие, абсолютно чистые и полезные для здоровья цитрусовые и овощные соки.... Что и удается компании с честью претворять в жизнь!